Cara Membedakan Keaslian Dan Kepalsuan Madu, Beserta Manfaatnya

 

Cara Membedakan Keaslian Dan Kepalsuan Madu, Beserta Manfaatnya - Pasti kita sudah sering menjumpai atau mendengar madu, lalu apakah anda tau apa itu madu ?

Madu merupakan nektar yang dihisap dan dikumpulkan lebah dari bunga. Nektar dikumpulkan dan disimpan di sarang. Dalam honeycomb, ia mengalami tiga proses pengolahan hingga madu berubah menjadi madu.

Madu itu mempunyai banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh. Mulai dari perawatan kulit, penyembuhan luka dan antioksidan. Manfaat ini dapat ditemukan dalam berbagai produk, termasuk makanan, minuman, dan produk kecantikan madu.

Karena segudang manfaat tersebut, kebutuhan masyarakat akan madu menjadi sangat meningkat. Ini adalah bagaimana beberapa orang berperilaku buruk dan memanfaatkan kesempatan ini.

Sehingga seringkali ditemukan produk atau merk madu palsu yang dijual bebas. Memang agak sulit membedakan dan membedakan madu asli dan madu palsu hanya dengan melihat kemasannya saja. Jadi kita harus berhati-hati dan bukannya mengkonsumsi madu palsu untuk membedakan madu asli dengan madu palsu justru akan mengurangi kualitas baik dari madu ini.

Namun, bukan berarti kita tidak bisa membedakannya. Ada beberapa cara mudah untuk membedakan madu asli dan madu palsu. Berikut cara mudah membedakan keaslian madu

Ciri-ciri madu asli

1. Uji madu dengan kertas

Anda dapat mencoba menuangkan madu di atas embun madu atau kertas kosong. Selanjutnya, coba sobek kertas tempat madu dituangkan. Jika kertas tidak mudah sobek, berarti madu tersebut murni atau asli. Tapi jika kertasnya mudah sobek, madu bisa dipalsukan atau dicampur.

2. Rebus madu menggunakan sendok

Cara kedua Anda bisa merebus madu dengan sendok. Pertama, tuangkan ke dalam sesendok madu. Panaskan sesendok madu yang sudah diisi di atas lilin atau api.

Jika banyak busa madu dan hampir keluar dari sendok, berarti madu itu asli. Namun, jika madu hanya mengeluarkan sedikit busa, maka madu tersebut adalah madu palsu.

3. Cobalah dengan korek api

Cara ketiga untuk mengolesi ujung korek api kayu dengan madu adalah dengan mengolesi ujung korek api yang sudah diolesi madu untuk menyalakannya. Jika korek api masih menyala, madu itu asli. Tetapi jika itu adalah kebohongan yang manis, korek api tidak akan menyala.

4. Dinginkan madu

Cara ke 4 coba kamu taruh madu di kulkas. Jika madu tidak membeku setelah beberapa saat, itu adalah madu asli. Namun jika madu dibekukan di dalam freezer, maka madu tersebut palsu.

5. Tuang madu ke dalam air

Anda bisa mencoba cara ke-5 dengan menambahkan satu sendok teh madu ke dalam air, jika madu tidak bercampur dengan air dan jatuh ke dasar, maka madu itu asli. Tetapi jika tetesan madu tercampur atau mengapung di air, maka madu tersebut palsu

Madu asli adalah cara mudah untuk membedakan dengan madu palsu, dan jika kita makan madu palsu tidak ada manfaat kesehatannya, kita tetap harus berhati-hati. Berikut manfaat madu bagi tubuh manusia.

Manfaat madu untuk tubuh

1. Menenangkan tenggorokan

Madu bermanfaat dalam meredakan batuk dan gangguan tidur pada anak dengan infeksi saluran pernapasan. Inilah sebabnya mengapa madu banyak digunakan sebagai campuran obat batuk.

Namun perlu diingat, jika madu tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh anak di bawah usia 1 tahun. Anak-anak pada usia tersebut belum memiliki sistem pencernaan yang kuat, sehingga belum mampu mencerna kontaminan tertentu dalam madu.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

Penelitian yang dilakukan di Sports Nutrition Laboratory di University of Memphis menunjukkan bahwa madu sebanding atau bahkan lebih baik dari gula dalam mendukung daya tahan atlet.

3. Obat segala penyakit

Madu dipercaya dapat membantu mengurangi risiko kanker, penyakit jantung dan penyakit serius lainnya. Namun mengenai manfaat ini, masih diperlukan penelitian untuk memastikannya.

4. Agen antibakteri

Beberapa jenis madu efektif dalam mencegah pertumbuhan puluhan bakteri, termasuk E. coli dan Salmonella. Madu New Zealand, yang juga dikenal dengan nama madu Manuka, diketahui efektif mencegah dan mengobati infeksi bakteri H. pylori, yang seringkali berperan dalam bakteri Staphylococcus yang menyerang hidung dan kulit, serta tukak lambung. Khasiat ini juga terdapat pada madu Tuvalong yang berasal dari Malaysia.

Demikian ulasan mengenai ciri-ciri madu asli dan cara membedakan madu asli dengan madu palsu. Namun tahukah Anda jika sudah memiliki alat untuk mendeteksi tingkat kekentalan madu, maka akan lebih mudah bagi kita untuk membedakan madu asli dan madu palsu, alat tersebut adalah Refraktometer.

Refraktometer adalah alat yang digunakan untuk mengukur kadar atau konsentrasi zat terlarut, misalnya: gula, garam, protein, dll.

Sesuai dengan namanya, prinsip kerja alat ini yaitu pembiasan cahaya. Oleh karena itu, alat ini dapat menghitung kadar konsentrasi suatu zat, termasuk madu.